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Overdose de Citrus e Spray para limpeza 30/12/2018

São 2 da manhã quando escrevo este artigo. Eu adoro o silêncio da noite e muitas vezes é neste espaço de tempo que eu encontro minha fonte de inspiração mais forte para criar, planejar, estudar, ler ou simplesmente para ouvir a quietude noturna acompanhada de uma xícara de chá. A energia que paira no ar no meio da noite parece ter uma intimidade peculiar de quem sabe que o resto do mundo está dormindo ( ou pelo menos a maioria). Especialmente numa noite de inverno coberta de nevoeiro. É tão aconchegante olhar pra fora e sentir o conforto de dentro de casa. Talvez seja a overdose de vitamina C que tem me dado esta energia extra.

Durante o inverno a natureza nos presenteia com uma grande variedade de citrus. A mensagem é clara! Abasteça-se de citrus. Vitamina C nos protege de oxidação, entre outras funções. Tudo o que oxida envelhece. Além disso ela auxilia no equilíbrio da flora bacteriana boa versus ruim, o que resulta em um sistema imunológico fortalecido.

Que sorte a minha em ter uma vizinha generosa que me presenteia com uma cesta de limões sicilianos cultivados no quintal da casa dela. Além de me permitir passar bastante tempo com seu muito amável cão chamado Saint.

Quando há mais oferta do que demanda eu espremo o suco de limão e guardo em cubos no freezer. Uso os cubos para alcalinizar a água que bebo ao acordar.

As cascas também são aproveitadas especialmente estas por serem orgânicas, para fazer produto de limpeza que coloco em garrafas borrifadoras. O aroma delicioso de limão, laranja ou tangerina é delicioso. Aplico sobre o balcão da cozinha todos os dias e nos dias de limpeza uso para borrifar as superfícies nos banheiros. Quando tenho bastante, até esbanjo e misturo na água quente que uso para passar no piso. Nos dias de sol e clima seco coloco a cama do cachorro pra fora e borrifo a fórmula para desodorizar a cama. Mas uma das aplicações que mais gosto é para limpar as prateleiras da geladeira.

Então aqui vai a receita:

INGREDIENTES:

Cascas de fruta cítrica

Álcool 70%

Água filtrada

INTRUÇÃO:

Coloque as cascas em um vasilhame e cubra com água. Deixe repousar por 24hr em temperatura ambiente. Bater no liquidificador e coar em uma toalha fina de pano. Torce bem até tirar todo o suco e restar apenas a polpa dentro do pano. Agora você pode colocar o líquido em uma garafa com borrifador e acrescentar álcool. Eu uso a mesma quantidade de álcool para a medida de suco e guardo a minha garrafa de spray citrus na porta da minha geladeira.

Esta é uma ótima alternativa para substituir os produtos de limpeza que são tão tóxicos. Muitas vezes eles são mais prejudiciais à sua saúde do que a sujeira que você está tentando limpar.

Bom proveito! E me conte se você fez o spray e como o aplicou.

 

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Mudando nossa percepção do câncer – Stuart Nunnally e Odontologia Biológica – Parte 7 08/06/2018

Clique aqui para acessar a Parte 6.

Como você já deve estar sabendo, em Outubro de 2017 eu participei de um evento internacional sobre curas alternativas para câncer. Eu estou estudando este assunto desde 2013, 2014.. Quanto mais a gente explora, mais a gente acha. A palestra do Dr Nunnally foi uma das melhores surpresas. Eu nunca imaginava o quanto as práticas odontológicas em vigor impactam a nossa saúde e qual parcela que ela contribui para pessoas suscetíveis ao câncer.

Gabriel na dentista

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Germinar o trigo 24/06/2017

Este tópico foi solicitado pela Virginia W. Valeu Virginia! Ainda bem que você pediu as instruções, afinal eu falo tanto sobre o trigo germinado mas nunca expliquei como é o processo, né?! Então aí vai!

Germinar o trigo é muito fácil.

Vou lhe dar 2 opções: a versão simples e a  hi-tech!

Versão simples:  Coloca o trigo em uma bacia, cobre com água, deixa descansar por 8hr, como eu fiz com o arroz na foto abaixo. Isso só leva alguns segundos!

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Escorre, enxágua, deixa repousar na mesma bacia úmido por 8 a 16hr  e eles vão germinar!  A temperatura e luminosidade influenciam e aceleram o processo. Ideal é que o local esteja na faixa dos 27 a 32 graus Celsius.

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( a foto acima é semente de girassol. Use sua imaginação para ver uma bacia de trigo, combinado?)

Quando o biquinho do broto aparecer é hora de colocar o trigo no desidratador por 12 a 24hrs. Espalhar sobre uma forma bem grande e secar no sol também funciona se a temperatura estiver bem quente e o clima mais pra seco que pra úmido. Cuidado, você não quer mofo no trigo, por isso o desidratador é ideal.

Versão hi-tech: Coloca o trigo de molho em uma jarra com tampa de tela e cobre com água e deixa repousar por 8 horas.

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Escorre, enxágua, escorre e posiciona as jarras com a boca pra baixo para drenar bem a água mas sem bloquear a entrada de ar para evitar formação de mofo. A redoma de vidro gera um ambiente quentinho ideal para a germinação acontecer. Isso vai levar entre 12 a 18 horas.

Trigo germinando

Daí você vai ver o pontinho do broto. Pronto! já germinou!

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Agora o trigo é distribuido em bandejas do desidratador e secado por 24hrs.

E está pronto, o trigo germinado. O ácido fítico agora está neutralizado das propriedades anti nutricionais, aumentou a carga de vitamina C em cerca de 300% e se torna mais facilmente digerível. Moer na hora de usar é o recomendado porque ele começa a oxidar assim que é moído e em pouco tempo perde significante valor nutricional.

E é este o super trigo que uso para fazer o pão de fermentação natural.

 

 

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Pílula Contraceptiva – o que você sabe? 14/10/2016

Este é o artigo mais delicado que já escrevi até hoje. Quero publicar estas informações porque eu nunca fui informada corretamente sobre os prós e os contras da pílula contraceptiva pelos médicos que me atenderam. Aprendi com o tempo que esta tarefa não cabe ao médico e sim a nós mesmas, mulheres consumidoras. Nós temos que estudar, investigar, duvidar, questionar, ler e fazer nosso dever de casa para saber o que é melhor pra nós.

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Olhando pra trás, lamento ter consumido pílula durante toda a minha fase adulta procriativa sem nunca ter parado para pensar se isso era uma opção ideal para o meu corpo. Tenho que me conformar com o fato que eu não sabia na época o que sei hoje e por isso resolvi tocar no assunto.

Aos 41 anos de idade eu parei de tomar a pílula porque uma amiga de 25 anos contou-me sobre sua vontade de largar da pílula e partir pro diafragma. Ela acordou bem antes que eu! Foi aí que tudo começou. Leia Mais

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