Kombucha saborizada. Ou não! 13/06/2018

Enquanto reviso as páginas desta “bíblia” da kombucha, sinto me indecisa sobre qual é o melhor sabor de kombucha que já provei. Banana com chocolate ficou gravado na minha memória! ahhh tenho que fazer de novo! Kombucha é como música e as combinações são praticamente infinitas. Todas as combinações, entretanto, têm um começo em comum: chá, açúcar e s.c.o.b.y. (symbiotic culture of bacteria and yeast = cultura simbiótica de bactérias e leveduras). No Brasil deveríamos usar o nome c.s.d.b.l. mas como isso não tem como pronunciar, prosseguimos com o acrônimo Inglês mesmo.

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Mudando nossa percepção do câncer – Stuart Nunnally e Odontologia Biológica – Parte 7 08/06/2018

Clique aqui para acessar a Parte 6.

Como você já deve estar sabendo, em Outubro de 2017 eu participei de um evento internacional sobre curas alternativas para câncer. Eu estou estudando este assunto desde 2013, 2014.. Quanto mais a gente explora, mais a gente acha. A palestra do Dr Nunnally foi uma das melhores surpresas. Eu nunca imaginava o quanto as práticas odontológicas em vigor impactam a nossa saúde e qual parcela que ela contribui para pessoas suscetíveis ao câncer.

Gabriel na dentista

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Macarrão de abobrinha ao pesto de brócolis 03/06/2018

Domingo é um ótimo dia para fazer algo diferente! Este prato é excelente sozinho ou acompanhado de um filé ou frango grelhado.

Uma deliciosa opção às pastas de trigo se sua intenção é regularizar a insulina ou consumir menos carboidrato.

INGREDIENTES:

1 abobrinha verde grande cortada em forma de macarrão ( existem ferramentas para isso ou vc pode fatiar fininho e cortar em tiras)

1 xícara de brocolis ( somente as flores)

1 cebola verde longa picadinha

1/2 xícara de folhas de manjericão

1/4 xícara de nozes chilenas neutralizadas

2 dentes de alho

1/4 xícara sopa de azeite de oliva

30 gr de queijo feta

suco de meio limão

parmesão ralado

sal e pimenta a gosto

INSTRUÇÃO:

Coloque uma panela grande com água para ferver.

Coloque todos os  ingredientes, exceto a abobrinha no processador e processe até a mistura ficar homogênia.

Quando a água está bem borbulhante jogue a abobrinha dentro por apenas 60 segundos. Escorra imediatamente. O ponto da abobrinha é importante para vc ter uma textura gostosa. Vc pode ajustar o cozimento ao seu gosto, mas cuide para não cozinha demais, pois pode desmanchar.

Sirva o molho pesto sobre a abobrinha e cubra com parmesão e .. pronto!

Bom proveito!

 

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Mudando nossa percepção sobre câncer – Doug Kaufmann e Fungos – Parte 6 01/06/2018

Clique na Parte 5  para acessar o artigo anterior.

Doug Kaufmann é mais um dos grandes nomes que vestiu a camisa de conscientização sobre origem e maneiras de gerenciar o câncer. Segundo Doug, toda pessoa diagnosticada com câncer está contaminada de fungos, de bolor, de mofo, de fermento e corrigindo a causa desta contaminação é um dos caminhos para viver uma vida livre de câncer.  Você sabia que existem cães farejadores treinados para detectar mofo em casas que conseguem também farejar o mesmo odor de mofo em pessoas? E estas pessoas são oque? você conclui corretamente: portadoras de câncer. Você não vai ouvir falar sobre isso no Jornal Nacional, não! Devemos a estes cientistas “malucos” estas descobertas fantásticas que aos poucos vão tecendo o mapa que nos leva à fonte da origem e solução do câncer.

O artigo que segue é longo, eu sei, mas esta é a versão resumida de um assunto muito extenso de complexidade biológica que não pode ser omitida. Acompanhe com calma, releia, volte a analisar e verá que você vai sair do outro lado com uma percepção bem diferente sobre câncer.

Aqui vai um sumário da palestra do Doug durante o simpósio em Orlando “The Truth About Cancer” que ocorreu em Outubro de 2017.

DougKaufmann

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