Doce vida SEM açúcar – Trufas de nozes 30/10/2014

Não é brigadeiro, mas tem cacao. Não tem açúcar mas é gostoso. O que será?

Trufas de nozes trituradas misturadas com aveia, cacao, e outros ingredientes mais. Adoçadas com xarope de arroz integral (um melado sem fructose criado a partir de um processo de fermentação do arroz e cozimento lento e prolongado que saca o açúcar do carboidrato).

DSC_1946

Este é apenas um exemplo de receitas que estou provando. As receitas vieram de um programa do qual eu participei cujo objetivo é progressivamente eliminar o açúcar da nossa vida durante um período de 8 semanas e por isso eu ando sumida do blog. Este tempo é necessário porque açúcar causa dependência química. É uma droga mesmo! E muito difícil de abandonar. E a quantidade consumida atualmente é ridiculamente exagerada. Açúcar está em tudo, não só nos doces, mas em molhos de salada, pizzas, pastas, sanduíches, etc. Sem um plano de ação, não é possível largar o acúcar. Eu tentei de várias maneiras. Porém com o programa “I quit sugar” elaborado por Sarah Wilson da Austrália estou conseguindo me orientar e saber como substituir aquelas refeições cheias de carboidratos e açúcar por outras que me fazem bem e são deliciosas também. Sim! Isto é possível!!!

DSC_1941Tem sido uma experiência muito gratificante trabalhar com receitas e ingredientes novos. Alimentos que eu nem sabia que existiam apesar de estarem disponíveis na feira ou no mercado. Se a gente não sabe usar, não vê! Mas com estas receitas fáceis de seguir eu expandi significantemente as minhas aptidões culinárias que eram bastante limitadas.

Meu objetivo é fazer a transição e compartilhar com vocês esta aventura culinária saudável.

Fiquem ligados: se você ainda não inseriu seu email no blog para receber futuros artigos, registre-se agora: www.NutrInforma.com.br

Em breve o programa será desvendado um dia após o outro. São 8 semanas, 3 refeições por dia e quem sabe você se inspira a largar do açúcar também !?

Summary
Article Name
Doce vida SEM açúcar – Trufas de nozes
Description
O início da minha experiência de 8 semanas sem açúcar.
Author

Meu nome é Cristine e este blog é para você. Ele também representa um novo começo para mim.

Sou apaixonada por saúde, moro na Florida, USA e administro nossa empresa de exportação.
1 Comentário

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *