Barra Energética de Amêndoa 04/07/2015

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Se você ainda come barras de cereais compradas em mercados, abra os olhos!! Estes produtos que imitam alimentos não tem nada nada de saudável e engordam!

Aqui vai uma receita fácil e rápida de fazer sua própria barra energética sem cereal, sem glúten e sem açúcar. Uau! seria possível? sim!  Melhor ainda: você pode fazer receita dupla, tripla pra guardar no freezer.

Almond Brownie

Então aí vamos:

Ingredientes:

  • 1 xícara de polpa de amêndoa que restou de fazer o leite de amêndoa
  • 1/2 xícara de pasta de amendoim
  • 1/4 xícara de semente de linhaça moída (você pode usar o liquidificador para isso)
  • 1 banana média bem amassada (purê)
  • 1/4 xícara de xarope de arroz ou mel ou xarope de Maple ou melado
  • 1 colher sopa extrato de baunilha
  • 1  1/2 colher chá de canela em pó
  • 1/2 xícara de avelãs quebrada ou outra oleoginosa neutralizada
    • 2 colheres sopa de cacos de cacao ( adoro falar isso!!) Cacao Nibs (opcional)
    • 2 colheres sopa de Goji berries ( opcional)
    • 2 colheres sopa de coco ralado (opcional)

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Misture tudo e espalhe sobre uma forma forrada com papel manteiga para assar no forno a 150°C por 30 min.

Retire do forno, corte em quadrados ou a forma que você quiser, pode até usar forminha de cortar doces se quiser, vire todos eles e devolva ao forno por mais 30 min.

Tá pronto!

 

Depois de pegar a prática você pode modificar os opcionais e criar a sua barra energética personalizada.

Bom proveito!!!


Meu nome é Cristine e este blog é para você. Ele também representa um novo começo para mim.

Sou apaixonada por saúde, moro na Florida, USA e administro nossa empresa de exportação.
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