45o. dia Programa “Doce vida SEM açúcar” – Quarta Feira 08/04/2015

O mesmo café da manhã de ontem: Omelete doce com amoras.

Omelete com frutas vermelhas, iogurte e coco ralado

Omelete com frutas vermelhas, iogurte e coco ralado

Para almoço temos os bolinhos de carne de porco dentro de uma baguette de sourdough que infelizmente não fotografei. Mas fica a lembrança dos bolinhos de carne…

W 2 Tue Diner Pork and Fennel Meatballs (1)

Hoje pela tarde me servi de uma xícara de iogurte com amoras que deixei descongelar e uma colherada de xarope de arroz. Sempre que eu falo de iogurte estou me referindo ao iogurte natural integral estilo caseiro que acumula a nata no topo e separa-se do soro com o tempo. Este soro eu guardo para acrescentar à água que uso para fermentar alimentos, como aveia por exemplo,  ou deixar grãos e nozes de molho (sementes em geral), ou adicionar à vitaminas.

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Para o jantar: Batata doce recheada com queijo, bacon picado e mais alguns acessórios! Entendi porque o programa pede apenas uma batata para ser dividida entre a janta de hoje e o almoço de amanhã: porque é bastante denso!

Loaded Potato

Nem pensar em comer mais nada hoje! Boa noite!


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